Saturday, January 27, 2007

Calvillo Santuario


La palmera de enfrente estava en el jandin del señor cura...Porque era de el?? Solo era parte de la iglesia y como el señor cura era la figura mas grande ahi en Calvillo, pues era de el..Tenia corredores naranjos limas, muchas flores y al cura Hidalgo en una columna...Estava cercado y solo en sacristan o campanero tenian las llaves para entrar...Mas adelantito se mira la mesquitera de lo que era el muladar, y la ladera del pujido, nuestros terrenos de juego, en los años 60tas..Se alcansa a ver una casa con canales de cantera, que es tambien de lo que esta hecho en santuario..La cierra del Laurel y la de la Joyas sirven de cuadro al Santaurio..Esta parte de foto tomada creo yo del libro de Toribio(ex presi de Calvillo) que de seguro la tomo su papa, el unico fotografo de aquellos tiempos...Que de reliquias (el fotografo) tendra en su casa???? Tantas fotos que auque no sean conosidas ha de tener por ahi guardadas..Ojala que alguno de su familia le diera por ponerlas en una pelicula, fasil se venderia como bolillo calientito...Y yo en que me quede??? Estava pensando en lo que asia en ese tiempo, t con la descripción del jardin del Sr. cura se me fue la idea..Lla vendiamos flanes y gelatinas pero de con Magdalena y con la señora de Panfilo, que de ahi nos trajimos la formula para estudiarla y aserlos mejores..Lo de mas es historia..Nunca el pueblo havia comido mejores flanes y jelatinas como las de nosotros..Luego que la creatividad del hermano mayor empeso a rebolber colores, y sabores...Toda una obra de arte culinario..La gelatinas patrioticas en septiembre verde blacas y coloradas, ataian la vista y se bendian bien y mas de dia oues heran vistuosas...En verano tenamos que avavar la venta temprano porque sino se nos derretian las gelatinas nomas salia el sol, la formula aun estaba en proseso, nos llevo tiempo tanto que a veces fallava y salian tan duras que no se pudian comer al querer morderlas se escapavan de los dientes, asta se podian aventar y fasil rebotaban como pelotas..Estonses ahiva que ponerlas en oferta y asta 13 por peso se davan, que aunque no se pudieran comer servian para aser diabluras, te las llevavas a;l cine y le davas buelo, lla savias que aunque le pegaras a alguien lo lo descalabravas, solo el susto y si se podoa allar en la obscuridad pues la bolvias agarrar y la debolbias...eso era la guerra de la gelatinas..Que por sierto en el cine estava la guerra de los botones...Pelicula de crios en pandillas asiendo diabluras, com en cualquier otra parte delmundo.
asi la pasabamos en ese pueblillo llamado Calvillo, gusgeando todo el tiempo buscando que escontrar, desde jocoyoles asta membrillos de alla en las cercas de San Nicolas...Caminar asta las granjas dende cresian las gallinas y acercarnos cuando los que trabajavan ahi estavan lonchando..En un bote de 5 litros lleno de huevos puestos a la lumbre y lla cosidos a enhuevarnos, no los bajavamos con jugo de naranja, nos regresavamos al pueblo lla llegando traiamos mas gas que ni nosotors mismos no aguantabamos, y mas feo estaba si haviamos llevado pal camino un puño de gualaitas...Que trabajo le davamos al estomago...Desde mesquites verdes asta tunas taponas, todo comiamos, canija hambre que no se quitava con nada..Hoy sabadito lindo que nos esta chispiando, como que la primavera se quiere asomar, lla llevamos casi el primer mes del 2007 y aun no pinta como otro año...Como lo ven ustedes???

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