Gorditas de horno en Calvillo

No solo las gorditas llevan mucha nata, sino piloncillo, canela y la masa media quebrada en el molinillo de mano..Que estan buenas?? Seguro que si y mas despues de haver estado dandole al molino por buen rato, creo ahi es donde esta el secreto, aseer mucho ejercisio antes de comerselas, por hay va la cosa...Estretenidos mirando a la unica nujer en Calvillo que save hornear, no solo las gorditas sino toda clase de repostreria, esta empesando y la panaderia se llama la Guadalupana, porque esta cercas del santuario...Sus muchachos ( un niño y una niña ) que estavan ahi dando pase a los que quieren comprar y al mismo tiemposaludar a la gente y aserlos sentir que estan en familia, que concepto no? Yo solo hiva a las gorditas asi que nu pude provar el pas que asen, se miravan unos chamucos muy sabrosos y semitas como de a 10 centimetros para no batallar al meterlas en la boca y de una mordida terminarlas...Son de calvis y con parientes lejanos de todo el pueblo , lla casi saliamos parientes, pues en aquellos tiempos todos eran de una forma u otra familiares, en fin saco la primer oja de las gorditas calientitas y la platica se acavo ' A comer se ha dicho " y de un sarpazo me agarre una tira que eran 3 gorditas y sin secir agua va desaparesieron, o sensación al provar la canela el piloncillo y la nata rebueltas cocidas en lla la gordita, no se puede describir, hay que estar ahi para haverlo no solo saboreado sino haver vivido la experiensia, asi es Calvillo de platica no se olle com0o gran cosa, pero lla estando ahi se despuerta el sabor el olor la vista t se descubre la gente sencilla que dia a dia hasen de su trabajo servir a los demos lla sea bendiendo a asiendo algun servicio elemental para la sobrevivencia del pueblo, yo solo de paso y ahi escribiendo lo que vivi ahora que estava por alla...Quieren gorditas de horno??? Pues hay que ir a Calvillo...Saludos con unos kilos de mas..