Calvillo Santuario

La palmera de enfrente estava en el jandin del señor cura...Porque era de el?? Solo era parte de la iglesia y como el señor cura era la figura mas grande ahi en Calvillo, pues era de el..Tenia corredores naranjos limas, muchas flores y al cura Hidalgo en una columna...Estava cercado y solo en sacristan o campanero tenian las llaves para entrar...Mas adelantito se mira la mesquitera de lo que era el muladar, y la ladera del pujido, nuestros terrenos de juego, en los años 60tas..Se alcansa a ver una casa con canales de cantera, que es tambien de lo que esta hecho en santuario..La cierra del Laurel y la de la Joyas sirven de cuadro al Santaurio..Esta parte de foto tomada creo yo del libro de Toribio(ex presi de Calvillo) que de seguro la tomo su papa, el unico fotografo de aquellos tiempos...Que de reliquias (el fotografo) tendra en su casa???? Tantas fotos que auque no sean conosidas ha de tener por ahi guardadas..Ojala que alguno de su familia le diera por ponerlas en una pelicula, fasil se venderia como bolillo calientito...Y yo en que me quede??? Estava pensando en lo que asia en ese tiempo, t con la descripción del jardin del Sr. cura se me fue la idea..Lla vendiamos flanes y gelatinas pero de con Magdalena y con la señora de Panfilo, que de ahi nos trajimos la formula para estudiarla y aserlos mejores..Lo de mas es historia..Nunca el pueblo havia comido mejores flanes y jelatinas como las de nosotros..Luego que la creatividad del hermano mayor empeso a rebolber colores, y sabores...Toda una obra de arte culinario..La gelatinas patrioticas en septiembre verde blacas y coloradas, ataian la vista y se bendian bien y mas de dia oues heran vistuosas...En verano tenamos que avavar la venta temprano porque sino se nos derretian las gelatinas nomas salia el sol, la formula aun estaba en proseso, nos llevo tiempo tanto que a veces fallava y salian tan duras que no se pudian comer al querer morderlas se escapavan de los dientes, asta se podian aventar y fasil rebotaban como pelotas..Estonses ahiva que ponerlas en oferta y asta 13 por peso se davan, que aunque no se pudieran comer servian para aser diabluras, te las llevavas a;l cine y le davas buelo, lla savias que aunque le pegaras a alguien lo lo descalabravas, solo el susto y si se podoa allar en la obscuridad pues la bolvias agarrar y la debolbias...eso era la guerra de la gelatinas..Que por sierto en el cine estava la guerra de los botones...Pelicula de crios en pandillas asiendo diabluras, com en cualquier otra parte delmundo.
asi la pasabamos en ese pueblillo llamado Calvillo, gusgeando todo el tiempo buscando que escontrar, desde jocoyoles asta membrillos de alla en las cercas de San Nicolas...Caminar asta las granjas dende cresian las gallinas y acercarnos cuando los que trabajavan ahi estavan lonchando..En un bote de 5 litros lleno de huevos puestos a la lumbre y lla cosidos a enhuevarnos, no los bajavamos con jugo de naranja, nos regresavamos al pueblo lla llegando traiamos mas gas que ni nosotors mismos no aguantabamos, y mas feo estaba si haviamos llevado pal camino un puño de gualaitas...Que trabajo le davamos al estomago...Desde mesquites verdes asta tunas taponas, todo comiamos, canija hambre que no se quitava con nada..Hoy sabadito lindo que nos esta chispiando, como que la primavera se quiere asomar, lla llevamos casi el primer mes del 2007 y aun no pinta como otro año...Como lo ven ustedes???

Como llegar a Calvis

No importa la manera solo es tratar de llegar.. Aqui etsoy en uan miniatura de carrito, es ingles a apenas caben 2 personas, o sin la tapadera puede ir uno atras de lo asientos como me toco aser junto con mi padre, que fuimos a Jalpa a comprar una quiliguia..La quiligua estava mas grande que el carro..Pero bien agarrados y amarrada la quiligua llegamos asta las moras..La quiligua estava reforsado con collundas para que aguantara..Solo me falto que alguien me tomara una foto bajando la ladera de la colón..De seguro si alla bolado el carrito la quiligua me havia servido de paracaidas...El techo del carrito casi estava de alto como los faros del troque..Que tiempos no?? Sin miedo al que me apachurren en un pasón.....Pero servia que estando tan chico al rebasar en cualquier carretera fasil cabiamos 3 asi que rebasava y sin ver ..La buena fue la del plan de barrancas que ahi nadie me ganava..)en aquellos tiempos)..Pues las trocas cargadas hivan a buelta de rueda y los camiones pasageros nesesitavan mucho lugar para rebasar..Y Yo??? pues bien, con 4 velocidades en en piso y dual, solo lo rebolucionaba, les prendia los faros altos y las luces amarillas de la neblina, y abranse piojos que aqui les va el peine...El que si sufrio fue un primo tio musico que b=venia con migo, tratava de agarrarse de algo, en el carro na havia nada y el traia un saxsofon y lo apretaba como que lo queria des aser, luego que el ruido de la carretera al pasar asia mucho ruido como si fueramos en tabla sobre las piedas..eso era en carrito de carreras de jugarrera..tres cajas de guayava le cavian pero esas de las de antes como 30 kilos, de las que tapavamos con galuza, bienm organicos nosotros sin saver...Al dar la buelta ahi alrededor de la plaza frente de Gonzalito con la tierrita que havia le acelerava y fasil asia dar bueltas completas en un abrir y cerrar de ojos, y enfrente del mordelón, que con el pito en la boca trataba de soplarle para que me parara, pero llamero no?? de todos modos lla savia donde vivia asi que sus 5 pesotes se los tenia ganados, nomas por tener que suvir la ladera para cobrarlos.....Lo que en ese tiempo no savia que la mordida era su sueldo, y luego con el hijote que tenia penia que sacar mucho para darle de comer..Asi era mi pueblito pintoresco de aquellos años...No havia chascas aun solo en agus, pero si havia confeciones antes del viernes primero, y cada domingo se exponia el Santisimo, tambien los cemilleros y boleros estavan en su mero tiempo...La mayoria de las familias cosinavan en casa, y solo de vez en cuano salia a cenar por ahi, que no pasava de tacos dorados y enchiladas..Umm!! lla me dia hambre...Como desia la lección " Cojere la patata con el pie, y no hablare de la pata " creo lo dijo un perico...Nos vemos...

Tacachotas

Llegaron los turistas, y quieres las tacachotas al momento..La tacachotera, se apura pero no se puede subir la lumbre porque se queman...Primero que son gruesas, luego tienen que estas bien cosidas por dentro para que no ta hagan daño...Porque son de maiz nuevo, con piloncillo...Pero el maiz aun rata tierno, no elote , nipara esquite, poquitito mas duro...Lla desgranbado y molido con canela y panocha, se bate la masa y a fuego lento se van cosiendo...Hay que tener mucho de que tomar , porque son bien secas, mucha leche agua o una soda...Pero con la solo hay que tener cuidado, porque la boca llena y luego la soda, se empiesa a salir por las narises, si no se ase con cuidado...Las tacachotas son familia de las gorditas para picar....Picar??? Si se hasen gordad gruesas, t lla cosidas se despedasa en migajón que asen en medio, toda la gorda esta dorada alrededor y se ase como una concha, asi que lo de enmedio es blandito se corta en pedacitos, luego se le agraga asientos de manteca de puerco, y su chile rojo....Se pone al comal otra vez y viola, la vianda esta hecha...el cascaron de la gorda esta tan dorado, que se puede correr con ella mientras se le esta mordiendo y no se quebra, y digo corriendo ladera abajo, que eso lla es elebosia y ventaja..de seguro un gordaso en la cavesa(antes de picarse) ,mataria un cristiano...Con eso que todos los dia (enaquellos tiempos) se torteava en casa, a veces havia mucha masa, y para no seguir torteando, se asian gordas pal perro (que no tenian que estar redonditas) o gordas para picar, que era la que nos tacava a nosotros...Y me las llevava de lonche a la secundaria, que en la secundaria teniamos horas corridas, de 8 a dos y no como en la primaria que entrabamos a las 9 saliamos a las 12, despues de las 3 a las 5, havia tiempode ir a comer a casa...Cuanto ase de so??? Uhhmmm me faltan dedos para contar...Uno de mis lonches favoritos, era bolillo con nata ( la leche herbida enfriada sobre la noche asia la nata)...Le sacava el migajón, que me servia despues de tapón( un verso sin esfuerso) e dentro metia la nata con un poco de azucar, le ponia el tapón t me durava para despues de la clase de historia, que el mentado maestro asia tan aburrida que pegava buen apetito....Digo buen, porque apetito traia siempre...Me parava en el espejo y fasil podia contar todos mis huesos, asta el esternocleidomastoide, que no savia que tenia, pero para eso estava en la escuela....Oh y tambien par aprender la regla de tres, que lla no se como va pero que si dos son iguales el tersero se friega, algo asi como la democrasia..La mayoria manda y la minoria se tiene que aguantar, por eso comiamos tacachotas porque la mayoria del pueblo no podian comer carne...Oh, como esta eso??? Lla lo acavare despues, les dejo el contacto de donde handava el primer del año...
http://www.youtube.com/watch?v=vta8IW1dpd0

Año nuevo. botas viejas..

Aqui nos encontramos el año nuevo, arriba de las piedras, mirando el agua de la reserva y oliendo a tierra mojada...Muchas veces he estado en este cerro , que es una imitación de cualquier otro, solo el sentir la libertad de salir sin rumbo y llegar al cerro..No importa donde sea...Los Guenchos, ls Alisos, las Joyas cerro Blanco...El sentir es lo mismo...Las caminatas a pie a loa Alizos pasando por las moras..O a pie a los gGuenchos por Vaqueria y San Jose..El solaso fuerte por todo el camino y sin llevar que tomar...Poca gente se topava uno por los cerros..No eramos muchos aun En Calvillo, con las resorteras en la mano queriendo matar una guilota, o de perdis una torcacita...Pero no puras colas de lagartijos agarravamos( y eso porque se les caia con el susto)..La en el cerro buscas que gusgear, un puño de jocoyoles, una capichola tunas , guarichos...Se asia el dia largo por el hambre y al mismo tiempo interesante, pues tus sentidos estaban abiertos a todo ruido o movimiento que havia alrededor...Sentias la sangre correr por la cienes cuando el ruido de un cascabel se oia de repente, y patas pa que son, a correr...Cuando nos encontrabamos algun zapote(fruta) le tiravamos a ver si se caia alguno aunque estuviera tierno, o las guayavas en los arroyos tan duras que las husavas en las resorteras como si fueran piedas, muy cecas pero con mucho sabor..Luego a veces nos encontrabamos verro a las orillas de los ajos de agua, y como pollos nos poniamos a comer, aunque que enchilaras..Que al cava ahi havia agua solo tenias que mover la basura y animales muertos de la superficie del agua , meter las manos y agarrar un puño de agua...Eso me recuerda en esta foto..Pero en estas caminadas de hoy lla llevo que tomar y comer, solo me queda llegar y disfrutar del panorama...Asi empeso el año, mirande asia delante y tanteandole pa donde voy para no caerme.....A cuidarse!!....