Guaca....Mole

Muy de moda que se pone por aca donde estoy ahora en la temporada del football, no solo se ase fresco si no lo hay enfrascado..No ase mucho tiempo quu aparesieron los aguacates frescos por aca, que aun les falto un poco de savor comparados con los de por alla de Malpaso, o aun los de Calvillo, que aunque recuerdo no se justavan para venderse, pues havia muchos ahi por el rio , enfrente de lo que es la escuela de las madres ahorita, que en aquiellos tiempos era una huerta de naranjas limas y membrillos, lo que es la escuela ahorita..Al mero frente el rio estava hancho ahi cuando cresia no paresia que hiva fuerte , pero si arrastrava...LOs jarales asian que las orillas del rio paresieran selvas , pero al final de la selva havia ima cerca de blokes de cemento, con alambres de puas arriba de la cerca, havia unos alfalfales y se regavan con la sequie que venia pararela al rio..Aho con la humedad de la sequia estavan unos ahuacates bien altos, pero con unos aguacates muy pequeños, eran grasosos y medio dulce, quisas por eso havia tanto tordo asiendo ruido ahi...Se caian los pequeños aguacates , como tembien caian huevos y pollitos de tordo, era todo un mundo ahi dentro de sus ramas...Contavamos alfalfa y al pazón nos llevavamos un puño de aguacates, con solo orderles un poco, se apachurrava y salia todo sin tener que rompuer la cascara, que luego como si fuera gavazo se tirava..No alcanzavamos a llegar a casa con ellos, siqueira para ponerlos en una tortilla...No recuerdo haver comido huacamole para nada en mi niñes, sera que no me acuerdo, porque de grande, lla despues de estar en la secundaria, que hiva a ver los guayavos a las Moras y me llevava mi ahuacate chile jalapeño, queso fresco y mi oja de frijoles...Calentados vajo unas varañas a la carrera saviana gloria.....No se ase agua la boca...A mi si, asi que me voy a lonchar.....Saludo para un nuevo lector, que me acava de encontrar...Asta familiares somos, muy buen encuentro....