Sunday, December 28, 2008

Tamaleada!!!


La nueva juventud , ansiosa por ser mejor que los adultos se meten ase de todo e aqui la muestra, sin experiensia ni maestria se pusieron ayudar a la magestuosa tarea de embarrar hojas para los tamales , un poco trabajoso al prinsipio, pues unos de ellos no savian ni lo que era una hoja de maiz, pero con persistencia y cuidado alcansaron aser sus 5 libras de masa, si quiera los que se comieron ellos...Lla la rellenada de chile y queso fue mas fasil y rapido despues de tanta ayuda...Aqui estavamos en pleno 24 de diciembre antes de la posada final...No hisimos ponches porque las 3 guayavas ( por primera vez de Calvillo en el mecado de Hollister ca. ) se las comieron y ni como agarrar mas, pues las mentadas guayavas se acavaron en un abrir y cerrar de ojos aunque valian a 5: 99 la libra, o sea a casi 12 dolares el kilo de guayava...UUUhhhh cuantos kilos tiene una caja??? Imanginense como se va a poner Calvillo despues de que llegen esos dolares alla??? Es de soñar, pero la realidad es que eso que pagamos aqui se va a perder por hay en el camino y las cajas en el puble seguirar a 150 pesos a lo mejor...Que gacho no??? De uan forma u otra lla me toco probarlas y si son, no solo se miran como deve de ser , pero el savor lo dice todo..Carnuditas y llenas de semillas, tal como sabrian alla arriva de un guayavo en medio de cualquier huerta.....Me fui por la tangente...En que estava?? Ohh!! lla se los tamales hevhos por los jovenes de hoy querirndo sacar ideas diferentes de como embarrar una hoja pa tamal, se les asia muy monotono con la cuchara estar sobando el testal en todo la hoja, asta uno de ellos que es el que sera cocinero muy promto con la palma de la mano quiso embarrar la hoja con la masa y no le salio tan mal , solo que le quedo mucha masa y pues huvo de volber a la cuchara...Salieron estupendos pues acompañanos de tipico chakpurrado de chocolate ( que yo hise ) bien caliente el frio afuera y la chimenea prendida con leña de chavacano, se hiso navidad contan solo estar escuchando musica y recorordar a los lla no presentes, ...Un olor al terruño se sintio por un rato y poniendo las chaclas afuera para esperar al niño Dios la pijama roja y el gorro rojo de cono y bolita arriva dije feliz navidad y me fui a peliar con la almuahada......Asta mañana....

Sunday, December 21, 2008

Feria de la guayava...


Esta Calvillo en su mera mera fiesta, con sus juegos mecanicos, sus carpas, sus vendedores asiendo su agosto en diciembre...Dando buelta a la plasa y quebrando jarritos de cera con agua flirida en la cavesa de las que handavamos pretendiendo...Y a estavamos un poco civilizados y en vez de darles con palo de los picapiedra solo con delicadesa y cuidado de estar seguros no se hiva agachar porque sino le atinavamos en la cara y el agua florida como tenia alcohol las asiamos llorar y la chanza de que te dejara dar una buelta ahi mismo se acavavan...Tal era la feria de los tiempos de los tacos o tastadas a la orilla de la plasa o las tortas de chorizo mas grasosas que on mecanico despues del trabajo, mas la grasa era lo unico que le ponian le dava la mordidda y no carne solo la grasa se savoreava junto con el repollo que le ponian y la salsabraba que tapara todo...Que esperava uno por 50 centavos???..Con 20 centavos le davan a uno 3 pelotar para tumbar los gatos en la carpa donde lo pichers del pueblo si hiva a practicar..La mesita del viejito que con clavos ponia trampas para que con una canica que de una palanca apachurrava uno por 10 centava la suerte a veces si el encargado no se recargava en la mesa y la asia fallar me savava unos chiclies u un paquete de cigarros, rara era la vez que se ganava..Lo mas interesante era los rifles de aire con postas que se oian con buen estruendo cuando se disparava, cuando menos aunque estavan chuecos de la mira lla cuando se hivan avavar las posta apustavas para otro lado para poder pegar derecho...Tan heran los juegos que venian a la feria...Eso era apate de los de atinale ala bolita, que ran los que arrimavan mas gente, asta que descubriam como le asia y le davan una palisa o le dava su dinero a los que apostavan..La culminación de la feria era cuando llegava navidad y solo aveces el bolantin y el de los futbolitos quedava, el frio se dejava sentir y solo de lejos se miravan las luces tristes de los ultimos juegos de la feria..Los vendedores de muñecas de sololoy y de plastico estavan lla formados dentro del parian y la gente se paseava esperando el 24 para poder escojer los adecuados..Salian despues de misa de 12 en 24 en la noche y Calvillo vivia como si fuera medio dia...Todos compraqvan de a mucho a poco pero se asia lo posible para que algo se regalara a la familiia el 25.....Lla mero no...Llla le sigo despues..De cualquier forma a l que se asome Feliz Navidad....

Sunday, December 14, 2008

Pal doce


La calle vacia, no como me imajino ha estado en el novenario..Esta fue en el verano y queda el santuario al final de la calle..En tiempos pasadps la calle desembocava a lo que era el mezquitito, lugar tipico para ir a vanarse uno y buscar bagres ya cuando solo quedava un poco de agua e la lama estava bien verde que asta se enredava uno en ella y era trabajoso quitarsela..La ladeea toda empedrada mas eso no quetava a los devotos fieles en subir con la peregrinación a la Guadalupana..Mucho fervor que havia, la genta cantava a todo pulmón, con el eco del santuario retumbava por todos lados..Estavan la luces recien puestas y alrededor de todas las cornisas brillavan el la mañana como en la noche..Otro dia 12 se ha pasado y otro que me he perdido...Si se ven la noticia mas no hay nada como handar ahi en el combite lla sea de repegado o con ferfor pero ir ahi....Bien asbrigados para no pescar un resfriado y depues del rosario salir a buscar tamales con un atolito por ahi o , lla de perdis un calientito con piquete, un pozole con trompita y tamales de seso,uhhhmmm!!! Lla estan los puestos para la feria y creo habra puestos de guayava cosa que no asian por rato....Los juesgos alrededor de las calles de la plasa, creo miraron que asta el rio la gente como que no va...Cantaritos habra??? El tehatro del pueblo con sus programas..Lla me himagino como estandos todos ahi reunidos bien apachrrados para que no se sienta el frio..Ohh!! pueblo antaño que despiestas cada diciembre y sacas a relucir tu explendor, que los extraños o turistas te vean engalanado, que les den ganas de bolver, como desca aca donde estoy escribiendo estoy soñando poder estar por alla..Los acompaño en su feria con una michelada...Nos vemos cualquier rato por alla...

Saturday, December 06, 2008

Esperando el tiempo...


Sentados para no cansarse, la pareja contempla el pasar del tiempo, aunque se mirava que no estavan asiendo nada , nos estavan calificando, mirando como cada cual haviendo salido de la misma mata, todo por igual diferentes, no se davan avasto a ver tanta diferiensia en todos los que los rodeavan, calmadamente solo con la vista tratavan de ser inparsiales..Esperando el momento oportuno para decir algo...Guayava en mano como queriendo dalentarla para que se madurara mas y estuviera mas blandita, quisas era la primera de los guayavos pequeños ultimos en plantarse, que lla se save las primeras son bien sabrosas...He aqui un dia de tantos acercados a ellos en persona y quisas alejados muy lejos de su mundo, que por solo un instante nos crusamos, pensando que habra muchos mas tiempos asi que disfrutaremos juntos y alejados a la misma vez. Asinasemos decian las Estradas , tenian razon , pues asi somos y asi nasimos...Es esta foto no se pensava en el final de la vida de ellos..Si saviamos que se estan asiendo mayores pero a lo menos yo pensava que durarian mucho tiempo..Solo son sueños lla pasados y lo que se hiso o se dijo lla quedo ahi gravado y alejado del presente , que solo los recuerdos lo asen apareser y para saver de donde venimos y que para la vamos con mucho buelo sin parar...Hoy me amanesio frio y las teclas donde estoy escribiendo asen ruido como pasos callados sinqueres aserse asomandome a ese lugar que me dio la vida...La muina se ase cuando el olor a tamales empiesa apareser en las tiendas y aunque no son de Calvillo el olor a guayavas frescas toda a se recordar a la vida en casa en diciembre...Mamá torteando y asiendo el chile de huevo para los que se van levantando el ruido de cotoro y el chanclaso velóz de alguien corriendo en la ladera, mi apa llegando con el atole o los camotes aun humeando, el holor a humo de la chimenea que al acercarse a garrar una tortilla resien salido se siente el calorsito del fogón....Que mejor vida puede haver que la que he vivido??? Grasias a ellos aqui estoy recordando , celebrado el haver sido parte de ellos...Saludos....